【健康食】ビタミンEを手軽に摂取!『アーモンドミルク』がなかなか美味しい

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最近、どこのスーパーでも「アーモンドミルク」が置いてあるようになりました。ので買ってみました。

とりあえず「砂糖不使用」とあった、「Almond Breeze(アーモンドブリーズ)」

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砂糖不使用なので、まったく甘くありませんでした。そのまま飲むと、言われてみればアーモンドなのかな、と思える程度。でも香ばしさがあって、後口もサッパリしていて、嫌いではありません。ハチミツかオリゴ糖を加えると美味しくなります。

原材料:アーモンドペースト・デキストリン・食塩・炭酸カルシウム・安定剤(増粘多糖類)・クエン酸カリウム・乳化剤・ビタミンE

アーモンドミルク

ちなみに、アーモンドブリーズの公式ページによると、

栄養成分(200ml当たり)

エネルギー 49kcal
たんぱく質 1.2g
脂質 2.2g
糖質 5.8g
食物繊維 0.6g
ナトリウム 127mg
マグネシウム 13mg
ビタミンE 8.9mg
コレステロール 0mg

となっていました。

★アーモンドミルクに含まれる「ビタミンE」の効能は?

ビタミンEは、脂溶性ビタミンの代表で、細胞膜に存在し、細胞膜を活性酸素から守る働きをしています。活性酸素はシミの原因ともなるので、最近では美容方面でも注目されていて「若返りのビタミン」としてアンチエイジング化粧品などにも配合されているようです。血行を促進し生活習慣の予防にも効果があるそうです。

★アーモンドミルク以外でビタミンEを多く含む食品は?

普通のアーモンドの他、ナッツ類には多く含まれています。業界類ではウナギやアユ、ハマチに。野菜はカボチャやモロヘイヤなどに。普段よく摂取する食物の中では、小麦胚芽や卵にも含まれています。

ビタミンEは、アトピーで皮膚が弱い人にもいいそうなので、しばらく飲んでみることにします。

 

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